사과는 씨를 빼고 큼직하게 썰어요. 양배추는 한 입 크기로, 당근은 얇게 썰어요. 사과·양배추·당근 순으로 믹서에 넣고 물 약간과 함께 갈아요. 당근이 잘 안 갈리면 살짝 데쳐서 넣으면 부드러워요.